Ingredientes
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6 claras de huevo
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2 huevos
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1 lata de leche condensada
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1 taza de leche evaporada
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1 cucharada de vainilla
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1 molde para flan de 22 cm, untado con aceite
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Papel aluminio
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1 kiwi picado
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2 duraznos rebanados
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Frambuesas naturales
Preparación
1.
Licua los ingredientes para el flan (todo
excepto las frutas) y vacía suavemente al molde.
2.
Tapa con papel aluminio y hornea a 180 grados a
baño maría durante una hora, sin dejar que el agua rebase la mitad del molde.
3.
Retira del horno y deja enfriar, desmolda y
decora con la fruta.
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